桜沢如一が考案した「マクロビオティック」は、古来より東洋の医学の中で伝わる食物の陰陽バランスを整える、地球と人間の体の摂理に沿う食事法です。桜沢氏のニックネーム「オーサワ」の名と考えを受け継ぎ、オーサワジャパンでは動物性タンパク質を使用しない、国内産優先、精製砂糖不使用、伝統製法優先というマクロビオティックの思想と、独自の方針として、農薬不使用の野菜優先、食品添加物不使用、遺伝子組み換え物不使用という３つの基準を設け、最高の品質基準を守った商品で、美味しい食卓と健康な生活を提案しています。

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