2012年06月16日（土）
ecomo
ecomo
7/3（火）薬膳おばんざいnicoのピクルス日和
本鵠沼にある薬膳おばんざいnicoのオーナー後藤さんによる、薬膳ピクルスの作り方や使い方などをレクチャーします。
和風と洋風のピクルスづくり、そこから料理に使っていきます。
普段そのままでも美味しく食べれるピクルスがおかずに早変わり！
日時：7月3日（火）10：30〜12：30
場所：ecomoモデルルーム
藤沢市城南5-6-20
参加費：2,500円（試食とピクルスを2種お持ち帰り付き）
予約：0466-36-7383 ecomo_ahhha@ecomo_life.com
◉薬膳とは？
生薬を使う以外にも、すべての植物に、薬理効果により
体の調子を整えていくことができると考えています。
そして、その時の季節や、その時の体調などに合わせて
食物を組み合わせて調理していただく食用法を薬膳といいます。
